Grande tablée – le Banquet périgourdin
Samedi 28 Septembre I À partir de 19 h, ne manquez pas le Banquet périgourdin ouvert à 1 000 convives !
Date / Heure
511 places restantes
| Gamme | Quantité |
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Adulte
(20,00€)
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Enfant (jusqu'à 14 ans)
(10,00€)
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Ce nouveau format s’inscrit dans la démarche de labellisation de la Ville de Périgueux auprès de l’Unesco au titre des « Villes créatives pour la gastronomie », soutenue par la Région Nouvelle-Aquitaine et parrainée par la Ville de Parme en Italie. Participer au Banquet périgourdin, c’est découvrir les saveurs authentiques du Périgord, mitonnées par la cuisine centrale de la Ville de Périgueux sous la houlette des Meilleurs Ouvriers de France (MOF) de la Dordogne (via l’association « Entre Chefs et Périgord » présidée par Vincent Arnould).
MENU UNIQUE :
· Tourin blanchi
· Pâté de canard et crudités
· Enchaud, haricots couenne et haricots verts
· Fromages
· « Liqueur gourmande » et son gâteau aux noix et millas
(boissons non comprises, disponibles à la vente à proximité du banquet)